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第１３回　味わって知るわたしたちの海
チラシＰＤＦ

　開催日時：１１月２２日（木）１０：３０〜１３：３０
　定員：２４人　参加費：１３００円
　場所：昭和生涯学習センター(地下鉄御器所３番出口より徒歩5分)
　参加費１３００円　　定員２４人
　講師：下之一色最後の漁師　　犬飼一夫

この日の料理はいまや絶滅危惧的になった愛知県水郷地帯の郷土料理、ぼら雑炊といなまんじゅう。他に、生きたカワハギからでないと作れない、刺身の肝あえを作ります。

山崎川グリーンマップ大矢美紀
http://www.m1.mediacat.ne.jp/~a-ohya/