第１２回味わって知るわたしたちの海
チラシＰＤＦ
開催日時：１０月１１日（木）１０：３０〜１３：３０

開催場所：昭和生涯学習センター

　　　　　　地下鉄御器所駅より徒歩５分

定員：２４人　参加費：１３００円

今回は、生きたタコをさばく方法を学びながら、調理をします。メニューはタコのあぶり焼きとタコ飯。愛知県の山で採れたキノコを使った料理。

講師には、朝日新聞に「魚市場　歳時記」を連載中の（株）中部水産の神谷友成氏をお迎えします。

（株）あいのう流通センター様と（株）黒怒様の協力を得、地元でとれたお野菜、調味料を使用し、流域圏での食糧自給を目指します。